ריבת דובדבנים עם שוקולד ושקדים

קטגוריות: ריבה

תגיות: ריבת דובדבנים, מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות

ריבת דובדבנים עם שוקולד ושקדים עשויה מדובדבנים מגולענים. תכשיר דומה עם חרצנים נשמר לא יותר מ-9 חודשים, ותכשיר עשוי דובדבנים מגולענים אינו נתון לתסיסה לזמן רב יותר.

רכיבים: דובדבן, מים, שקד, סוכר, שוקולד
זמן לסמן סימניה: קַיִץ

ריבת דובדבנים זו צריכה להיות עשויה מפירות היער הבשלים ביותר של בורגונדי; ככל שהגרגרים בשלים יותר, כך הקינוח החורפי טעים יותר. המתכון שלי שלב אחר שלב עם תמונות יגיד לך שלב אחר שלב איך להכין ריבה כל כך יוצאת דופן.

מוצרים לרכש:

ריבת דובדבנים עם שוקולד ושקדים

דובדבן - 1 ק"ג;
סוכר - 1 ק"ג;
שקדים - 80 גרם;
מים - 100 מ"ל;
שוקולד מריר (70%) – 100 גר'.

איך מכינים ריבת דובדבנים עם שוקולד ושקדים

הכינו מרכיבים לקינוח החורף. שוטפים את הדובדבנים ומסירים את החרצנים.

ריבת דובדבנים עם שוקולד ושקדים

זהו התהליך הרב ביותר בהכנת ריבה. ואז הכל יהיה הרבה יותר מהיר וקל. אם אין מכשיר מיוחד להסרת זרעים, ניתן להסיר אותם עם סיכה או סיכת ראש על ידי ביצוע חתך ליד "הזנב" הירוק.

מכינים סירופ סוכר. מוסיפים מים לסוכר מגורען ומבשלים את הסירופ עד להמסה מלאה של הסוכר.

ריבת דובדבנים עם שוקולד ושקדים