ריבת רועים טעימה עם תפוחים - מתכון פשוט להכנת ריבת רועים אדומה בבית.

קטגוריות: ריבה

אנשים רבים יודעים שרומץ אדום (או אדום-פרי) עשיר בויטמינים שונים, אך לא כל עקרת בית יודעת להכין ריבה ארומטית בתוספת תפוחים מפירות יער בשלים. אני אשמח לחלוק את המתכון הביתי האהוב עליי להכנת תפוחי יער ופרי יער.

רכיבים: רועה אדומה, סוכר, תפוחים

איך מכינים ריבה מפירות יער רואן ותפוחים לחורף.

רועה אדומה ותפוחים

עבור 700 גרם של פרי רוואן אנו צריכים 1.2 ק"ג סוכר, 300 גרם תפוחים ו-2.5 כוסות מים לסירופ.

נמיין את הרוואן האדום מפירות מקולקלים ובוסרים ונפריד אותם מהצרורות.

חולטים את פירות היער שהוכנו כך במים רותחים למשך 5 דקות, ואז מניחים אותם על מסננת.

את הסירופ להכנה שלנו אפשר להכין ישירות במים שבהם הלבינו את הרואן. יוצקים את המים לאגן ומרתיחים אותם, מוסיפים 2/3 מהסוכר שנקבע במתכון.

טובלים בסירופ גרגרי רואן מוכנים ותפוחים מזנים שאינם מבשלים, שטופים וחתוכים לפרוסות.

השאירו את הסירופ המבושל עם גרגרי רואן ותפוחים באגן מכוסה במגבת למשך 10 שעות. לאחר מכן מוסיפים את יתרת הסוכר, מביאים שוב לרתיחה ומניחים בצד לעוד 8 שעות.

אנו נארוז את המבחר המוגמר לצנצנות.

ריבת רואן אפשר להכין גם עם אגסים במקום תפוחים.

ריבת תפוחים ורואים שהוכנה לפי מתכון זה מאחסנת היטב ותחדש את מלאי הויטמינים של הגוף בחורף. כשמתעורר הצורך, על ידי הצגת הדמיון שלך ושימוש בתכשיר זה של ברי רואן, אתה יכול להכין מטעמים רבים ושונים.