ריבת דלעת טעימה עם תפוז, מהירה וטעימה
ריבת דלעת תוצרת בית עם תפוז מתגלה כצבע חם ויפה ומחממת אותך במתיקות הארומטית בטירוף שלה בחורף הקר. המתכון המוצע מורכב ממרכיבים פשוטים אך בריאים, קל להכנה ומאוחסן היטב.
המתכון שלב אחר שלב מלווה בתמונות תמונות המראות בבירור מה ואיך הוא צריך להיראות במהלך תהליך הבישול.
עבור ליטר ריבה אחד תזדקק למרכיבים הבאים:
1 תפוז;
500 גרם דלעת;
2 כוסות סוכר;
2 ליטר מים.
איך מכינים ריבת דלעת ותפוזים בבית
לוקחים את הדלעת וחותכים אותה לקוביות קטנות.
אתה יכול להשתמש גם טרי וגם קפוא בעבר. מניחים את החתיכות בסיר של שלושה ליטר.
מקלפים את התפוז. קוצצים דק ומוסיפים לדלעת. גודל החלקים נראה בתמונה.
אם אתה אוהב מרירות, אתה צריך להוסיף גרידת תפוז או לימון מגוררת דק.
ממלאים את תכולת המחבת במים קרים ומניחים על הכיריים. מבשלים כ-30 דקות. באמצע הבישול מוסיפים סוכר ומערבבים עד להמסה מלאה. לאחסון לטווח ארוך, חשוב שיחס הסוכר ומסת הדלעת יהיה 1:1.
ריבת הדלעת המוגמרת סמיכה, אבל עם חתיכות קטנות של דלעת ותפוזים. אם יש צורך, טוחנים את תכולת המחבת בעזרת בלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
מגלגלים ריבת דלעת ותפוזים לצנצנות מעוקרות.
מומלץ לאחסן את חומר העבודה במרתף או במקרר. אפשר להגיש לבד ומתאים גם לקישוט קינוחים וכמילוי לפשטידה מתוקה.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
הכנות מתוקות (634)
- ריבה (234)
- ריבות (58)
- ג'לי (34)
- מַרמֵלָדָה (42)
- לְהַדבִּיק (45)
- ריבה (38)
- פִּירֶה (33)
- סירופים (59)
- פירות מסוכרים (31)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
