לפתן חומות ותפוחים טעים לחורף - מתכון ביתי להכנת לפתן שוקולד

קטגוריות: קומפוטים

לפתן שוקולד ביתי שהוכן לפי מתכון זה עדין מאוד בטעמו, אם כי מעט עפיצות. יש לו ארומה פנטסטית.

רכיבים: סוכר, chokeberry, תפוחים

איך לבשל קומפוט שוקולד לחורף.

צ'וקברי

מיינו ושטפו את גרגרי הרוואן השחורים.

מייבשים מעט וארוזים לצנצנות.

פירות שוקולד ניתן למזוג עם מיץ תפוחים, או עם סירופ סוכר.

אם תחליט להכין קומפוט עם מיץ תפוחים, אז אתה לא צריך להוסיף סוכר בכלל אם המיץ עצמו מתוק מספיק, או שאתה יכול להוסיף אותו לפי הטעם שלך.

אם תחליט להכין תכשיר עם סירופ, אתה צריך לבשל אותו באמצעות 0.3-0.4 ק"ג סוכר ו-4 גרם לימון עבור 1 ליטר מים.

אפשר לגוון את הטעם של לפתן שוקולד על ידי הוספת פרוסות אגסים או שזיפים בשלים. אתה יכול גם לקחת את כמות הפירות לפי שיקול דעתך.

מכסים את הכלים המלאים במכסים וכאשר הם מחוממים ל-85 מעלות, "מרתחים" צנצנות של 0.5 ליטר/1 ליטר במשך 10/15 דקות, בהתאמה.

השלב האחרון של בישול הקומפוט הוא הברגת המכסים ועיטוף אותם לעיקור נוסף.

כשהוא מתקרר, שלח את משקה השוקולד הטעים המוכן לחדר בו הטמפרטורה מתחת לטמפרטורת החדר.

זה לא רק טעים, אלא גם בריא לפתן ביתי ירווה היטב את צימאונך, יספק לך ויטמינים בחורף וישאיר טעם לוואי טארט נעים.