גבינת צמחית טעימה מפיסליס - מתכון בריא לחורף.

המתכון לגבינת פיזליס הוא די פשוט. בנוסף לעובדה שהגבינה טעימה, הודות לתוספת של שמיר מרפא וזרעי קימל, היא גם שימושית: משלשל עדין לקיבה, מסלק רעלים מהגוף.

רכיבים: סוכר, קִימֶל, שָׁמִיר, פיזיליס

בואו נתחיל בהכנות ביתיות לחורף בהכנת חומרי גלם.

פיזיליס

אנחנו לוקחים פיזליס ירקות, הנקרא גם מקסיקני, מנקים אותו מהכוסות שבהן כל ברי היה ממוקם, שופכים עליו מים רותחים ומנגבים אותו במטלית נקייה. זה יסיר את הציפוי החלקלק טוב יותר.

חותכים את הפיסליס לחתיכות, מפזרים סוכר, משאירים מיץ ואז מבשלים עד שהתערובת סמיכה.

הכנה נוספת של גבינת physalis מתרחשת כדלקמן.

מוסיפים לתערובת החמה שמיר וקימל, מערבבים, מצננים, שמים על בד עבה, מעצבים גבינה, מכניסים ללחיצה למשך 2-3 ימים.

מגלגלים את גבינת הפיסליס המוגמרת בזרעי כמון ומניחים במקום קריר. את המיץ שמתנקז מהגבינה אפשר לשתות טרי או מבושל, מוסיפים חצי כפית חומצת לימון לליטר מיץ ומגלגלים.

עבור 1 ק"ג של פירות ירקות Physalis, קח 200 גרם סוכר, 1 כף. כף שמיר וזרעי קימל.

ניתן לצרוך גבינה טרייה מיד. גבינה צמחית שהוכנה לשימוש עתידי נשמרת היטב במקום קריר, אך לא יותר מ 2-3 שנים. אנחנו מגישים אותו עם מנות עיקריות שונות ומכינים איתו כריכים. גבינת פיזיליס היא מזון אידיאלי עבור אנשים בדיאטה ועבור ילדים קטנים.

קטגוריות

גבינת צמחית טעימה מפיסליס - מתכון בריא לחורף.

קטגוריות

ערכים אחרונים