סלט עגבניות ירוקות טעים לחורף - איך מכינים סלט עגבניות ירוקות עם פלפל מתוק ובצל.

המתכון הזה לסלט עגבניות ירוקות מתאים אם נשארו לכם עגבניות בוסר בגינה או בדאצ'ה בסוף עונת הגינון. באיסוף והוספת ירקות נוספים תוכלו להכין בבית חטיף טעים או סלט חורפי מקורי. אתה יכול לקרוא לזה ריק מה שאתה רוצה. כן, זה לא משנה. חשוב שיצא מאוד טעים.

רכיבים: גמבה, עגבניות ירוקות, בצל, שמן חמניות, סוכר, מלח, שָׁמִיר, חומץ, פלפל שחור טחון

כדי להכין נצטרך:

עגבניות ירוקות - קילוגרם;

בצל - חצי קילוגרם;

פלפל חריף - 4 חתיכות גדולות.

איך לבשל.

עגבניות ירוקות

צורבים את העגבניות במים רותחים, מצננים וחותכים לחתיכות.

קוצצים את הבצל לטבעות.

חותכים את הפלפל לרצועות.

מערבבים את כל החומרים.

מוסיפים שמיר קצוץ, סוכר, מלח ופלפל.

כעת, הכניסו הכל לתוך מיכלים מעוקרים והוסיפו להם מרינדה קרירה.

להכנת המרינדה נצטרך:

מים - 1 ליטר;

חומץ 9% - 70 גרם;

סוכר - 1 כף;

מלח - 2 כפות.

יוצקים 1 כף שמן חמניות למיכל של 0.5 ליטר. נותר לעקר: מיכלי 0.5/1 ליטר למשך 10/20 דקות, בהתאמה.

הבריגו את המכסים ועטפו.

אנו מאחסנים את סלט החורף המוגמר במרתף או במרפסת.

אפשר גם לגרוס כרוב במתכון ההכנה הזה. אתה יכול לקחת כרוב כמו בצל.

על ידי פתיחת צנצנת של סלט עגבניות ירוקות טעים, לא רק תקבלו הנאה, אלא גם מהוויטמינים שהגוף שלכם צריך בחורף. סלט חורף זה טוב עם תפוחי אדמה, אורז, כוסמת וכמובן דגים ובשר. בתיאבון לכולם. הכינו את ההכנות בפשטות, ואכלו בהנאה. אל תשכח להשאיר ביקורות. אני מצפה לזה.