דובדבנים מיובשים טעימים

תגיות: דובדבנים מיובשים, מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות, פירות מיובשים, ייבוש דובדבנים

במקום צימוקים או פירות יבשים קנויים אחרים, אפשר להשתמש בדובדבנים מיובשים תוצרת בית. בהכנתם בעצמכם בבית, תהיו בטוחים ב-100% שהם טבעיים, בריאים וטעימים לחלוטין. דובדבנים מיובשים כאלה נשמרים היטב אם הם מיובשים כראוי ומוכנים לאחסון.

רכיבים: דובדבן
זמן לסמן סימניה: קַיִץ

אין לאפשר עיבוד של פירות יער מקולקלים ומלוכלכים. בכוונה לא נוסיף סוכר, מה שמאפשר לאכול את המוצר למי שסוכר לא מומלץ לו לצריכה. גם את הגרגרים לא נבשל. דובדבנים מיובשים עשויים מפירות בשלים. אתה יכול אפילו להשתמש בפירות יער חמצמצים. בחורף אנחנו יכולים פשוט לגלגל אותם באבקת סוכר ולאפות איתם כל מה שחפץ ליבנו.

איך להכין דובדבנים מיובשים בבית

אנו בוחרים פירות יער טובים ללא ריקבון.

דובדבנים מיובשים לחורף ללא סוכר

אנחנו מסתכלים דרך כל גרגרי יער ומפרידים את הזרע. מניחים את פירות היער הקלופים במסננת כדי שהמיץ המשתחרר מהם יתנקז. אנו מניחים את הגרגרים המפורקים הללו על תבנית אפייה ומניחים אותם בשמש.

דובדבנים מיובשים לחורף ללא סוכר

אנחנו צריכים לכסות את הגרגרים ברשת, אבל כדי שלא ישכב על הדובדבנים שלנו, אלא רק יהווה מחסום לזבובים וגידלים.

מסננים את המיץ מתבנית האפייה, אם נוצר, הופכים את הדובדבנים למחרת. בעת הייבוש, אל תשאירו את פירות היער בחוץ למשך הלילה, כי הם יהפכו לחים.

לאחר 3-5 ימים, הדובדבנים היבשים יהיו מוכנים.

דובדבנים מיובשים לחורף ללא סוכר

לאחסון, שים אותו בצנצנות סטריליות קטנות.הברג אותם עם מכסים נקיים. ניתן לשים בשקיות ולשמור במקפיא עד לשימוש. אחסן עד החורף. בחורף כדאי מאוד להוסיף דובדבנים מיובשים כאלה ללא סוכר לפשטידות מתוקות. הם יתנו את החמיצות הדרושה למאפים מתוקים. דוגמה בולטת לאפייה כזו הן עוגות ומאפינס לפסחא. הבצק עצמו תמיד מתוק עבורם ודובדבנים מיובשים פיקנטיים עם חמיצות יתאימו מאוד.

קטגוריות

דובדבנים מיובשים טעימים

איך להכין דובדבנים מיובשים בבית

קטגוריות

ערכים אחרונים