קישואים מיובשים לחורף הם מתכון יוצא דופן לקישואים תוצרת בית.

אם אתה אוהב להכין מתכונים יוצאי דופן לחורף, נסה להכין קישואים מיובשים. חובבי ממתקים בריאים ומקוריים בוודאי יאהבו אותם. כמובן, תצטרך להתעסק מעט, אבל התוצאה תהיה טעימה בצורה יוצאת דופן לאכול אותם בחורף.

רכיבים: וניל, קישוא, חומצה לימון, סוכר

מוצרים להכנת הכנת קישואים יוצאת דופן:

- קישואים - 1 ק"ג. (משקל נקי ללא זרעים)

- סוכר -300 גרם

- וניל - 5 גרם

- חומצת לימון - 5 גרם.

איך לבשל קישואים מיובשים בבית לחורף.

קישוא

וכך, אנחנו לוקחים קישואים בכל גודל וגיל. שימוש בפירות בשלים מדי מתאים מאוד במתכון המקורי הזה.

אנחנו שוטפים, מקלפים ומגרדים את העיסה והגרגרים. זה נוח לגרד עם כף.

חותכים את הירקות שהוכנו כך לחתיכות אחידות לא גדולות מדי ומפזרים עליהם סוכר, וניל וחומצת לימון. תן לזה להתבשל במשך 4-5 שעות.

לאחר מכן, אתה צריך "להוציא את המים" מהקישואים - לשים אותם מתחת למשקל ולתת למיץ להתנקז. בזמן שהם עומדים בלחץ, אתה צריך לשים אותם במקום קר. זה ייקח בערך 8 שעות.

כאשר פג הזמן המצוין במתכון, יש צורך לייבש את ה"בלוקים" שלנו בתנור בחום נמוך או במייבש חשמלי.

שמנו את הקישואים המיובשים כהלכה לתוך צנצנות זכוכית שהוכנו קודם לכן, מכסים במכסים ומניחים בצד לאחסון בקור. זה יהיה טוב אם יש לך מקום עבורם במקרר.

קישואים מיובשים שהוכנו על פי מתכון יוצא דופן זה מאוחסן בצורה מושלמת. ואפשר להשתמש בהם בחורף פשוט כקינוח, או להכנת פשטידות או סלטים שונים.