שנה שלמה

לפעמים יש לך הזדמנות מצוינת לקנות נתח טוב של בשר טרי. יכול להיות שיש יותר מדי מהבשר הזה מכדי להכין מנה אחת. לכן עקרות בית הופכות את הבשר לרוב לבשר טחון ומנסות להקפיא אותו. קראו מאמר זה על איך לעשות זאת נכון כדי לא לאבד טעם ולחסוך זמן בהפשרה.

כולם יודעים כמה בריאה דייסת גריסי פנינה. עם זאת, לא כל עקרת בית יכולה לבשל את זה. ולוקח המון זמן להכין מנה כזו. דווקא בגלל שלא צריך להתעסק סביב הכיריים בכל פעם שרוצים לפנק את יקיריכם באוכל טעים ובריא, כדאי להכין לחורף דייסת גריסי פנינה עם עוף.

כולנו אוהבים לאכול אוכל טעים. לכן, לכל חגיגה אנו מכינים גרסאות שונות של סלטים ומתאבנים. יחד עם זאת, אני רוצה להגיש לאורחים שלי בכל פעם משהו חדש ומקורי. לדוגמה, לא תפתיעו אף אחד היום עם שמפיניון כבושים, אבל אם תכינו סלט של פטריות ופלפלים, האורחים שלכם בהחלט יעריכו את זה.

כל עקרת בית עובדת רוצה לחסוך לה זמן במטבח, אך במקביל להאכיל את אהוביה באוכל טעים ומשביע. מוצרי חצי מוגמרים מוכנים שנרכשו בחנות הם יקרים, ולא ברור ממה הם עשויים. הפתרון במצב זה הוא להכין מוצרים חצי מוגמרים בעצמכם. במיוחד, אתה יכול לבשל ולהקפיא קציצות לשימוש עתידי.

מרק בישול הוא ללא ספק משימה שלוקחת זמן. האם אפשר להקפיא מרק, אתם שואלים? כמובן שאתה יכול! הקפאה תעזור לחסוך זמן ליד הכיריים, כמו גם חשמל או גז. ועוד יותר מכך, מרק קפוא, מוכן בעצמך, הוא הרבה יותר בריא מאשר רטבים שנרכשו בחנות. זה לא שונה לחלוטין מהטעם שהוכן טרי. נדבר על איך להקפיא מרק נכון במאמר זה.

קטשופ עגבניות הוא רוטב עגבניות פופולרי ורב-תכליתי באמת. גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים אותו כבר הרבה זמן. אני מציע להכין אותו לחורף בעונת הבשלת העגבניות באמצעות המתכון הפשוט והמהיר הזה עם תמונות.

תבשיל ביתי טעים הוא ממצא אמיתי לכל עקרת בית. הכנה זו היא עזרה טובה כאשר אתה צריך להקציף ארוחת ערב.ההכנה המוצעת היא אוניברסלית, לא רק בשל הכמות המינימלית של מרכיבי הבשר הניתנים להחלפה, אלא גם בשל קלות ההכנה שלו.

במבט ראשון אין שום דבר קשה בהקפאת קרח, אבל בסופו של דבר קוביות הקרח יוצאות עכורות ועם בועות. ובקוקטיילים המוגשים בבתי קפה ומסעדות, הקרח תמיד שקוף ומושך מאוד. בואו ננסה להכין קרח צלול בעצמנו בבית.

יש ימים שבהם אין זמן לבשל, ​​אבל אתה צריך להאכיל את המשפחה שלך. במצבים כאלה באים לעזרה תכשירי מרק שונים. ברצוני להביא לידיעתכם מתכון צילום שלב אחר שלב להכנת מלפפון חמוץ עם שעורה וחמוצים.

איך פותחים קופסת פח? – שאלה בנאלית לכאורה. אבל אם יש לך פותחן קופסאות, אז הכל נראה קל ופשוט. אם כי במקרה הזה לא תמיד ולא לכולם.

בשר משומר, שנקרא לרוב בקצרה - בשר מבושל, נכלל בתזונה שלנו כבר זמן רב וכנראה לנצח.כיום, ללא שימוש בבשר משומר, קשה לדמיין לא רק אוכל בצבא, אלא גם אוכל בטיולי תיירות, חיי סטודנטים, ואפילו תבשיל תוצרת בית הוא אורח תדיר על שולחנם של אזרחים מן השורה. הרי בשר משומר הוא מוצר מוגמר שאחרי הפתיחה ניתן לצרוך אותו מיד.

איך לגרום לקליפה של עגבנייה להתנתק בקלות ובקלות? איך משיגים עגבניות קלופות? שאלה זו מתעוררת במוקדם או במאוחר בפני כל עקרת בית. מסתבר שקילוף עגבניות קל יותר מאשר אידוי לפת. ועכשיו, הוראות שלב אחר שלב כיצד להסיר את הקליפה מעגבניה.