אוכמניות בסירופ סוכר: המתכון משמר את התכונות המועילות של האוכמניות בבית לחורף.

סירופ סוכר נהדר לשימור התכונות המועילות של אוכמניות. המתכון להכנת סירופ אוכמניות הוא די פשוט ולא ייקח לכם הרבה זמן.

רכיבים: סוכר, אוכמנית
זמן לסמן סימניה: קַיִץ, סתָיו

צילום: אוכמניות.

איך לבשל - מתכון

שוטפים את פירות היער הנבחרים במים קרים ומניחים לניקוז. לאחר מכן יש להלבין מספר שניות ולמלא את הצנצנות הסטריליות המוכנות 3 ס"מ מתחת לצוואר. כדי לדחוס טוב יותר את פירות היער, מומלץ לנער קלות את הצנצנות. יוצקים סירופ רותח מעל. בחורף משתמשים באוכמניות בסירופ לאפיית פשטידות טעימות ולהכנת קינוחים שונים. להכנת הסירופ, קח 1 ליטר מים ו-350 גרם סוכר. אחסן במקום חשוך.