קלח תירס קפוא ביתי לחורף
סוף סוף הגיע הזמן לתירס. גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים תירס ביתי טעים. לכן, בזמן שהעונה נמשכת, אתם לא רק צריכים לאכול את עצמכם מהקלחים הצהובים הטעימים האלה, אלא גם להקפיד להכין אותם לחורף.
יתר על כן, קלח תירס קפוא, ובכן, מה יכול להיות יותר פשוט. אם אתם עדיין לא יודעים איך לבשל תירס קפוא לשימוש עתידי, אז המתכון הפשוט שלי עם תמונות שלב אחר שלב בהחלט יועיל לכם.
אנחנו נצטרך:
- תירס;
- מים;
- מלח.
איך להקפיא תירס לחורף
ראשית אתה צריך לבחור תירס תוצרת בית צעיר. ישנן שתי דרכים לעשות זאת: לאסוף את מה ששתלת בעצמך או פשוט לקנות אותו בשוק.
כדי להבטיח שהוא רך וטעים לאחר הבישול, כדאי לבחור קלחים צעירים. תירס שנבחר נכון הוא המפתח לפינוק טעים בחורף. 🙂
אז, בחרנו את התירס, עכשיו אנחנו צריכים לנקות אותו.
אחרי שהורדנו את העלים מהתירס, אנחנו רק צריכים להרתיח אותו במים. לשם כך, מניחים את הקלחים הקלופים בסיר גדול וממלאים במים.
לאחר הרתיחה יש לבשל את התירס כ-20 דקות זמן הבישול יהיה תלוי בגיל הקלחים הנבחרים. ברגע שהתירס מבושל, צריך להוציא אותו מהמים ולשים אותו במקום קריר להתקרר. ניתן לבדוק בקלות את מוכנות הדגנים לפי הטעם.
מניחים את התירס המקורר לתוך שקיות אריזה.
שאנחנו פשוט שמים במקפיא.כפי שאתה יכול לראות, קלח תירס קפוא קל ופשוט להכנה. 🙂
בשיטת הכנה זו קל מאוד לטעום קלחי תירס טעימים בחורף. אתה רק צריך להוציא את השקית ולחכות עד שהתירס נמס. ואז יש הרבה דרכים שונות לאכול את זה. אתה יכול פשוט לחמם אותו בתנור או במים רותחים ולאכול אותו עם מלח. או שאפשר לטגן מעט את הקלחים במחבת ולהבריש מעט חמאה מלמעלה. יוצא טעים, פשוט ללקק את האצבעות! בתאבון. 🙂
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
