פירה קפוא - הכנת ירקות ופירות לילדים לחורף

מחית ירקות בהקפאה

לרוב, אמהות מעדיפות להקפיא ירקות עונתיים, כגון: קישואים, דלעת, ריבס, סלרי, אפונה ירוקה, כרובית, ברוקולי, גזר אביבי, תרד. על מנת להקפיא ירקות טחונים, תחילה עליך להביא את אותם ירקות למוכנות.במקרה זה, תבשיל ירקות הוא המתאים ביותר; זה מאפשר לך לשמר יותר ויטמינים מאשר הרתחה. יש צורך לבשל כל ירק בנפרד ולהקפיד על זמן הבישול, כך שהקישואים יהיו מוכנים תוך 15 דקות, וגזר או כרובית יצטרכו 7-10 דקות נוספות. אתה יכול גם להוסיף בשר מבושל מראש לירקות; ילדים אוהבים את הפירה הזה. מיד לאחר הבישול, בעודם חמים, צריך לטהר את הירקות באמצעות בלנדר או לשפשף אותם במסננת, להניח אותם בכלי נקי ויבש ולהכניס למקפיא.

מחית פירות הקפאת

מחית פירות אפילו קלה יותר להכנה ממחית ירקות. כדי להכין אותו, אתה רק צריך לשטוף היטב את הפירות, לקלף אותם ולטהר אותם בכל דרך נוחה. לרוב, אמהות מעדיפות להכין רסק לתינוקות שלהן ממשמשים, אפרסקים, שזיפים, אגסים ותפוחים. אפשר להכין רסק קומבינציה, למשל רסק תפוחים בתוספת אוכמניות, תותים, דומדמניות או פטל. פירות אלה מתאימים להקפאה ואינם מאבדים את טעמם ומתכונותיהם המועילות.

תכונות אחסון

בכל הנוגע למזון לתינוקות, חשוב מאוד להקפיד על טכנולוגיית אחסון המזון כדי לא לפגוע בתינוק. יש לזכור שלא ניתן להקפיא מחדש מחית תינוקות ולכן יש להשתמש בכלי שיכול להכיל רק מנה אחת. אלה יכולים להיות צנצנות של פירה שנקנה בחנות, מיכלי פלסטיק קטנים או מגשי קוביות קרח. אם יש הפסקת חשמל והמזון נמס, תצטרך לזרוק אותו; זה לא בטוח לתת את זה לתינוק שלך (

צורכת מחית תינוק קפואה

על מנת להאכיל את ילדכם רסק ירקות או בשר וירקות קפואים, עליכם להוציא מנה אחת ולחמם באמבט מים או במיקרוגל לטמפרטורה הרצויה, להוסיף מעט חמאה או שמן צמחי ותוכלו לאכול.

מחית פירות רק צריך להפשיר בטמפרטורת החדר, ללא טיפול בחום. פירות וירקות בצורת פירה משולבים בהצלחה עם דייסות שונות, גבינת קוטג' וקפיר והופכים את המנות הללו לאטרקטיביות יותר עבור אניני טעם קטנים.

ראו סרטון: איך מכינים מחית דלעת