קישואים קפואים לחורף

כשיש מעט מקום פנוי במקפיא, תוכלו להכין בקלות זוקיני בצורות שונות לחורף. אני אגיד לכם איך להקפיא קישואים בצורה נכונה במתכון מפורט, מאויר בתמונות שלב אחר שלב.

נעבור למתכון, אציין שגם פירות צעירים וגם פירות בשלים מתאימים להכנה זו. כשמשתמשים בצעירים, כמעט ולא תהיה פסולת. ובכן, אם הקישוא "מיושן", אז תצטרך לקלף את הקליפה ולהסיר את האמצע עם הזרעים. נכון, לכמה זנים, אפילו מגודלים, יש עור עדין. במילה אחת, מה לעשות תלוי איזה ירקות יש לך.

איך מקפיאים קישואים לחורף

שוטפים את הקישואים או הקישואים.

במידת הצורך, אנו מקלפים את העור, חותכים אותו לשניים, ואם הזרעים כבר קשים, חותכים אותם יחד עם העיסה.

חותכים את הקישואים שאנו מתכננים להשתמש בהם לתבשיל לרצועות ולאחר מכן לקוביות.

מניחים את הקישואים הקצוצים בשקית ומכניסים למקפיא.

כדי לחסוך מקום במקפיא, ניתן לעצב שקית קישואים פרוס על ידי הנחתה בקופסת פלסטיק. השקיות שנוצרו נשלחות לתא ההקפאה המהירה.

להכנת המנה אין להפשיר קישואים קפואים אלא מניחים אותו בתבשיל רותח מיד 15 דקות לפני שמכבים את האש.

כשמכינים קישואים לפנקייק, שוטפים גם אותם, אם צריך, חותכים את הזרעים ומקלפים את הקליפה.

לפני הגריסה יש להכין מראש מיכלים להקפאה. ניקח מיכל פלסטיק, אולי חד פעמי לפירות יער, ונכניס לתוכו שקית. מגררים את הקישואים על פומפיה גסה.

לפני שהם מתחילים לשחרר מיץ, טען אותם לתוך מיכלים והכנס אותם למקפיא. זה יהיה פשוט מושלם אם תיכנס לקופסת הקפאה מהירה.

להכנת לביבות קישואים בחורף, פשוט מוציאים קישואים קפואים מגוררים מהמקפיא ומניחים במסננת.

כשהקישואים מפשירים, עודפי הנוזלים יתנקזו דרך המסננת. כל מה שצריך לעשות זה להוסיף להם ביצים, מלח, קמח, שמיר. מטגנים את הלביבות ומגישים.

הקפידו להכין קישואים קפואים לחורף. ההכנה לא לוקחת הרבה זמן, והמנות מהן יוצאות טעימות מאוד.