ג'לי דומדמניות אדומות טעים

ג'לי דומדמניות אדומות תוצרת בית הוא שילוב מדהים של טעם מתוק וחמוץ עם תו בהיר של ארומת פירות יער ומבנה ג'לי סמיך, כולם במשפחה שלנו אוהבים את זה. אם גם לכם יש מתוק, אז הקפידו להשתמש במתכון הפשוט והשלב-אחר-שלב שלי עם תמונות ותכינו לחורף הכנת דומדמניות אדומות טעימה, בריאה ויפה.

אנחנו צריכים:

• דומדמניות אדומות 0.5 ק"ג;
• סוכר 0.5 ק"ג (לפי הטעם);
• מים 50 מ"ל.

איך מכינים ג'לי דומדמניות אדומות

קוטפים בעצמך גרגרי דומדמניות אדומות או קנה אותם. הגרגרים חייבים להיות בשלים, אדומים בוהקים, ללא פגמים. קשה להפריד דומדמניות אדומות מהענפים, אבל זו לא תהיה בעיה. פירות יער על ענף מתאימים למתכון הזה.

שוטפים את הדומדמניות ומסירים עלים, אם יש. יוצקים את גרגרי הדומדמניות האדומות לכלי נוח, מוסיפים מים ומעלים אש.

מביאים לרתיחה על אש נמוכה מאוד, תוך ערבוב מתמיד. פירות היער צריכים להיות רכים והקליפה אמורה להתפוצץ.

לשפשף את פירות היער דרך מסננת. לריבה יהיה מיץ עם עיסת, והקליפות והזרעים יהוו בסיס מצוין לקומפוט.ניתן לחלק את העוגה לחלקים ולהניח בשקיות במקפיא.

מוסיפים סוכר למיץ ולעיסה ומערבבים. שלח למדורה. מבשלים על אש נמוכה במשך 7 דקות.

יוצקים ריבה - ג'לי דומדמניות אדומות לצנצנות מוכנות. כשהיא מתקררת, הוא יתחיל מיד להתעבות ולהתגלם.

מגלגלים את הצנצנות בעזרת מפתח מיוחד. לְהִתְהַפֵּך. מכסים במגבת חמה. לאחר הקירור מאחסנים את ריבת הדומדמניות האדומות המהירה - ג'לי במקום חשוך וקריר.

ארומה כובשת, צבע עז, מבנה ג'לי, טעם קסום - המשפחה והאורחים ישמחו. ג'לי דומדמניות אדומות וסמיכות טעים הוא מעדן שבהחלט ראוי להפוך לאהוב ואורח תדיר בכל שולחן. התועלת של הכנה זו היא מחוץ לתרשימים, לכן, אתה צריך להכין יותר מהג'לי הזה לתקופת הקור בחורף.