ג'לי דומדמניות אדומות, מתכון וטכנולוגיה להכנת ג'לי דומדמניות

ג'לי דומדמניות אדומות הוא הפינוק האהוב על משפחתי. איך להכין ג'לי לחורף, לשמר את כל התכונות המועילות והוויטמינים של ברי הנפלא הזה?

רכיבים: מים, ריבס אדום, סוכר
זמן לסמן סימניה: קַיִץ

כדי להכין ג'לי דומדמניות אדומות בבית נצטרך:

דומדמניות אדומות - 1 ק"ג;

סוכר - 1 ק"ג;

מים - 1 כוס.

איך מכינים ג'לי דומדמניות (הכנה שלב אחר שלב):

לשטוף ולמיין את פירות היער;

יוצקים לכלי אמייל;

להוסיף מים;

לשים על האש ולהביא לרתיחה;

לאחר הרתיחה, מבשלים במשך 2-3 דקות;

לתת להתקרר מתחת למכסה;

לשפשף דרך בד גבינה או מסננת;

מניחים את המסה שהתקבלה שוב בקערת אמייל;

לשים על האש ולהביא שוב לרתיחה;

לאחר הרתיחה, מבשלים במשך 15 דקות;

להוסיף ולערבב סוכר;

נותנים לזה לרתוח שוב ומבשלים תוך כדי ערבוב עוד 15-20 דקות;

יוצקים לתוכו ג'לי דומדמניות אדומות חם צנצנות מעוקרות,

מגלגלים או פשוט מכסים במכסי פלסטיק.

אתה יכול לראות את ההכנה שלב אחר שלב של ג'לי דומדמניות בסרטון של לריסה צ'רנייך:

הנה כמה קל להכין ג'לי פירות דומדמניות אדומות טעים בבית.

אכלו ויטמינים כל החורף ותזכרו את הקיץ החם!