ג'לי אשחר ים ללא גרעינים לחורף - מתכון להכנת ג'לי בהיר וארומטי.

קטגוריות: ג'לי

ג'לי אשחר ים בריא וארומטי ללא גרעינים שהוכן לפי המתכון הזה בחורף יהווה פרס אמיתי לכל מי שיוכל לקטוף אותו מהענפים הקוצניים. על ידי אכילת ג'לי בחורף, תוכלו לא רק למלא את עצמכם, אלא גם למלא את מאגרי הויטמינים של הגוף שלנו שהתרוקנו במהלך החורף.

רכיבים: אשחר ים, סוכר

איך להכין ג'לי אשחר תוצרת בית.

פירות אשחר הים

יש להניח את הגרגרים הצהובים הבוהקים שנאספו באגן פליז ולשפוך מים על אצבע אחת. מרתיחים מעט ומסננים במסננת.

נגב את אשחר הים

כשכל הנוזלים התנקזו, מנגבים את פירות היער המרוככים.

מערבבים את הנוזל עם העיסה ומביאים את המיץ הסמיך לרתיחה.

הוסף סוכר מגורען - אתה יכול לקחת 600 - 800 גרם לכל 1 ליטר מיץ.

מבשלים עד שהמסה בקערה מצטמצמת בשליש. אפשר לבדוק את המוכנות בדרך אחרת: יוצקים מעט ג'לי על צלוחית שטוחה וממתינים שיתקרר. אם יש לך עיסה דמוית ג'לי על הצלוחית שלא מתנקזת כשהופכים את המנה, אז המוצר מוכן.

מניחים ג'לי אשחר ים יפהפה בצנצנות. לפני שעושים זאת, עדיף לאפות אותם בתנור או במיקרוגל. אטום היטב.

אם הג'לי יישמר במקרר, אין צורך לעקר אותו. אם המקרר תפוס ויש לו מקום במזווה, אז כל צנצנת של חצי ליטר מלאה בג'לי צריכה לעבור עיקור למשך 15 דקות.

אין צורך להוסיף תבלינים לג'לי אשחר הים - הטעם והארומה שלו כל כך עצמאיים שאין צורך להוסיף לו שום דבר.

ג'לי אשחר הים הוא תכשיר מתוק טעים שימלא את מלאי הויטמינים של הגוף בחורף. אפשר לשים אותו בתה או למרוח על טוסט - בכל מקרה, בהחלט כולם יאהבו את הוויטמינים מהג'לי.