ריבת ג'לי מתפוחים ואגוזי מלך עם לימון או איך מכינים ריבה בדרך הבולגרית - יוצאת דופן והכי טעימה.

קטגוריות: ריבה

ריבה דמוית ג'לי מתפוחים עם לימון ואגוזי מלך היא שילוב, אתה מבין, קצת יוצא דופן. אבל, אם תחליטו להכין אותו פעם אחת, אז כנראה שכל אהוביכם יאהבו אותו ומכאן ואילך תכינו את המעדן הזה שוב ושוב. בנוסף, המתכון הזה מאפשר להכין ריבה בבית בקלות, נעימה וטעימה.

רכיבים: אגוז מלך, לימון, חומצה לימון, סוכר, תפוחים

איך להכין ריבת ג'לי יוצאת דופן לחורף.

תפוחים עם אגוזים

אנחנו מתחילים את הבישול על ידי נטילת 2 לימונים, 1 ק"ג תפוחים, קצת אגוזים, 750 גרם סוכר וחומצת לימון - רק 1 כפית.

חתכנו:

- פרוסות לימון, כפי שהוא, עם זרעים ועור;

- תפוחים - תלוי בגודל. בינוני, למשל, חלקים ל-8.

מניחים את כל מה שנחתך בסיר ומוסיפים מים. היא חייבת להסתיר את הפירות. מבשלים, מערבבים, מחכים עד שהכל מתרכך.

בעודה חמה, משפשפים את התערובת שהתקבלה דרך גזה עבה או מסננת ומוסיפים את הסוכר שהוכן מראש.

מרתיחים עד שהוא מתקרר עד שהוא הופך לג'לי. אנחנו בודקים כמו תמיד: אם תפיל טיפה, נניח, על צלחת, אז הטיפה לא תתפשט.

ריבת הג'לי יוצאת הדופן, הטעימה והיפה שלנו כמעט מוכנה. מוסיפים לימון ואגוזים. זה רותח, כל מה שנותר לעשות זה לחכות כשלוש דקות, לא יותר. בישול הריבה הושלם. כל מה שנותר הוא לארוז אותו בצנצנות, לאטום במכסים, קלף או צלופן.

ריבת תפוחי ג'לי מאוחסנת בצורה מושלמת פשוט בדירה, אבל אם יש לך הזדמנות, שמור אותה בקור. עכשיו, כשאתה יודע להכין ריבה בולגרית יוצאת דופן עם אגוזים ותפוחים, אתה יכול בקלות לרצות את יקיריכם בממתקים ולהפתיע את האורחים.